張智堯的推薦評比清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS三重有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS三重脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS八德脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS新北有利脆皮豬推薦評價

一片片森林郁郁蔥蔥，一棵棵樹木蒼翠茂盛，那親切而溫柔的綠意，叫人怎能不喜歡。因此，每逢植樹節來臨，我都要邀上三五好友一起去植樹，為大自然增添一抹綠色。 今年，我與一群同事準時出發，前往郊區去植樹。路上，有人無意中看到我的背包里裝著一副不銹鋼筷子，取笑我說：“難不成你要用筷子挖坑植樹啊……”聽聞此言，大家都忍不住笑彎了腰。 我給大家講了一個小故事。有一年，我參加一個公益組織的植樹活動，同行者中有一個看著不起眼的人，名叫李寶。話說一上午很快過去，到了中午吃飯的時候，我習慣性地到村中小店買了一盒蓋澆飯，蹲在地上吃了起來。這時候，我發現李寶雖然也買了飯吃，但裝飯的飯盒和吃飯的筷子卻都是自帶的。我不理解，走上前問他：“你為什么要自帶飯盒和筷子啊？店里不是有現成的嗎？”李寶抬起頭，略顯嚴肅地看著我說：“一次性筷子很方便好用，但你知道嗎？我國每年大約要生產800億雙一次性筷子，如果每雙筷子按長度20厘米、寬度1厘米、厚度0.5厘米計算，這么多筷子相當于每年要砍伐2000萬棵生長20年的大樹。如果我們每年植樹一次，卻要使用一次性筷子很多次，那你說我們的植樹行動還有意義嗎？” 一語驚醒夢中人。這時我才意識到，自己一邊植樹一邊使用一次性筷子的行為，是多么的可笑。從那以后，每一次植樹我都會帶上餐具和筷子，不僅如此，日常生活中我也不再使用一次性筷子。因為我明白，不用一次性筷子，比每年去種植一棵樹，對于自然和環境的保護意義更大。 聽完我的故事，同事們陷入沉默，又接著一起為我鼓掌。在一棵棵剛剛種下的小樹前，我們共同許下環保諾言：從今后不再使用一次性筷子，植樹造林，熱愛環境，從每一天的那些“小事”做起！ >>>更多美文：手機美文

光陰如箭，歲月如梭，那年第一次站在村小那棵大槐樹下戴上鮮艷的紅領巾，面對隊旗，向著雷鋒畫像宣誓“向雷鋒叔叔學習”的我，現在已到了被人稱“叔叔”的年齡。撫今追昔，雷鋒，這個影響了千千萬萬和我一樣的中年人的名字，成為我們這一代人心中永遠抹不去的美好記憶。 出生于上個世紀70年代初的我，從上小學第一天就知道有個解放軍叔叔叫雷鋒，因為坐在村小學那間四處透風的教室里，就能夠看見黑板上方墻上貼的畫像除了領袖人物就是雷鋒，黑板右上角也是老師畫的雷鋒微笑的頭像。老師告訴我們這些剛入學的孩子，雷鋒叔叔做的好事有一火車。從那個時候起，雷鋒叔叔那個微笑著的頭像便定格在我童年的記憶里，激勵著我在以后的漫長人生道路上不斷求真求善求美。 課堂上，最喜歡聽老師講雷鋒的故事。他是一個老先生，戴著一副老花眼鏡，過去讀過幾天私塾，那個時候便是我們村里最大的文化人。他先給我們講一段雷鋒叔叔的故事，然后就對著我們這些小孩子發表一陣充滿激情的演說，號召我們像雷鋒那樣做人，學做一個文明人。從老師那里，我們陸續知道了雷鋒苦難的家史，知道了雷鋒的“釘子”精神，知道了“雷鋒出差一千里，好事做了一火車”。在小小的心靈中，我們每個人都暗下決心向雷鋒叔叔學習，做一個讓人敬佩的好人。 我們每天清晨走進校園里第一件事，是在老師每天準時敲響的校園鐘聲里，排著整齊的隊伍站在村小的泥巴操場，大聲高唱學習雷鋒的歌曲。歌聲飄蕩在校園的上空，傳播到很遠的地方。唱著唱著，我們似乎能感覺到雷鋒叔叔就站在我們面前，那么高大和親切。那時候，我們唱了不少學雷鋒的歌曲，尤其是《學習雷鋒好榜樣》，以其獨特的旋律和激情感染著我們這一代人。到了讀初中時，我便到山腳下那個叫做瀹智中學的地方讀寄宿了。那個時候，每天上午第二節課上課和下午第一節課之前的幾分鐘，學校專門規定這是唱歌的時間，而《學習雷鋒好榜樣》則是每天必唱的歌曲之一。 那時，“人的生命是有限的，為人民服務是無限的”“做好事不難，難的是一輩子做好事”，這些名言常常掛在嘴邊。學校、年級、班級乃至學習小組，都會經常組織學雷鋒做好事。我們走路看地是為了撿失物上交；我們過橋看到人拉車會幫著推。記得我小時作文時，經常寫自己看見別人家的一頭牛兒在偷吃村里莊稼，自己奮不顧身地奔跑上前把那頭吃村里莊稼的牛兒拉開，拴在村里的大樹下，然后就悄悄地回家了。或者幫助村里的五保老人挑水，五保老人感謝我們夸獎我們時，我們都說這是我們應該做的，要謝就謝雷鋒吧。 那個時候，我們這群山野孩子到底做了多少好事，現在已記不太清楚，但做的幾次好事，受到老師和老人的表揚，我至今難忘。 小學五年級的時候，一個暴風雨的夜晚，我在家忽然想起學校教室的門窗沒有關好，我央求父親帶上馬燈，身披著蓑衣走了幾里泥濘的山路，來到學校關好窗戶。回到家里睡覺時，感到心里很踏實。后來，校長當著全校師生的面表揚我，說大家都要向我學習。我非常自豪，激動地在日記上寫下這樣的話：“我長大了要當雷鋒叔叔！” 一年寒冬的一天，我在上學的山路上，看到村里的七十多歲的老二嫂正在吃力地背著一捆柴草往家里趕，樣子十分吃力。我知道老二嫂的男人死得早，兒子又是殘疾人，心里頓生憐憫之情。于是我二活不說，上前背過她的柴草一直到她家，老二嫂摸著我汗淋淋的腦袋說：“你真是活雷鋒啊！”聽到這句話，我心里比吃蜜還要甜。雖然因這件事我遲到了，但我給老師說明了情況，老師沒有批評我，同學們也向我投來了贊許的目光。后來，聽說生產隊長還在一次大會上提到這事，說要找到活雷鋒，表揚呢。 現在回想起來，我們學雷鋒，雖然沒有更多的形式，卻是實實在在地學，雷鋒精神潛移默化地植根于我們一代人心中，我們學到了，也做到了。 >>>更多美文：心情隨筆

給自己一個好心情， 就要對世事的看淡， 對人生一切的看開， 對生活全面的看慣， 何必讓自己活得累， 放下你不該擁有的， 抓住你能夠得到的， 學著不要一味強求， 隨緣你喜好的心情， 適時的放松你自己， 不必在乎他人目光， 活好你自己的生活。 給自己一個好心情， 其實比什么都重要， 能擁有一份好心情， 做什么事都有動力， 感受生活中的美好， 快樂開心伴隨著你， 讓你永遠不再孤單， 健康向上樂觀的你， 積極面對人生挑戰， 再大困難也能征服， 堅信成功一定是你， 因為你有個好心情。 給自己一個好心情， 做好你自己的事情， 不要跟自己過不去， 日子還得一天天過， 人生還得繼續前行， 守住自己做人底線， 堅信人生柳暗花明， 不管未來會怎么樣， 活著一天就是福氣， 自己才是生活主角， 人生掌握自己手中， 需要自己創造奇跡， 只要自己不懈努力， 定會收獲精彩人生， 好好珍惜對待自己， 給自己一個好心情。 >>>更多美文：心情文章

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